Что такое хелатная форма минералов? Чем она лучше?

Сегодня мы поговорим о такой штуке как хелатная форма минералов. Наверняка вам встречались спортивные витаминно-минеральные комплексы, где были эти загадочные хелатные формы минералов. Интересно узнать, что это такое? Тогда читайте статью.

Кооперация витаминов и минералов

Все знают о том, что для здоровья нужно регулярно принимать витамины. Но о минералах и микроэлементах, “коллегах” витаминов, мало кто знает что-то конкретное. Но не зря же в составах витаминных комплексов есть железо, цинк или магний. Производитель не может просто так включать их в состав. Это может быть дорого для него, и опасно для покупателя.

Дело в том, что некоторые витамины могут усвоиться организмом только в том случае, если присутствуют определенные минералы в особой форме.

Кальций и фосфор могут успешно усвоиться только при наличии витамина D. Для того, чтобы организм усвоил магний, нужен витамин В6, а для успешного усвоения витамина В1 нужен магний. Если в организме недостаток хотя бы одного из минералов, то это может привести к дисбалансу и нарушениям усвоения других, а недостаток даже одного из витаминов способен спровоцировать развитие множества заболеваний.

Но есть и обратная сторона медали. Определенные витамины и минералы не будут нормально усваиваться в присутствии других. Так, при высоких уровнях содержания в организме альфа-токоферола, усвоение ретинола замедляется.

Хелатная форма

Хелатная форма — это молекула минерала, в которой присутствует молекула аминокислоты. Тонкий кишечник, где, в основном, минералы усваиваются, способен качественно и полноценно усвоить их исключительно в присутствии аминок. Аминокислота в данной ситуации играет роль транспортной системы. В принципе, при полноценном питании аминокислоты синтезируются организмом. Но если рацион не позволяет создавать их, то усвоение минералов прекращается. Даже если аминокислоты есть, но в неадекватном количестве, то усвоения минералов тоже не будет.

Хелатная форма минералов — активная, то есть, организму не нужно дополнительно их разлагать или превращать в что-то иное. Кроме того, водородный показатель (рН) этой формы минерала — нейтральный, кислотность желудка остается без изменений.

Это важно тем, что не происходит вздутия живота, на кишечнике не образуются нерастворимые осадки, а усвоение происходит быстро и с высоким КПД. То есть, вы получаете столько минералов, сколько требуется.

Вывод

Теперь становится понятным, что такое хелатная форма минералов. Это, по сути, симбиоз минерала и определенных аминокислот. В данном случае последние играют роль транспортной системы, доставляя в клетки организма минералы. Организму не нужно тратить дополнительные ресурсы на превращение этого соединения в иные. Это как протеин и ВСАА. И там, и там есть аминокислоты. Но вот протеин нужно расщепить, чтобы получить аминокислоты, а ВСАА - это уже готовые к усвоению аминки. Хелатная форма — это как ВСАА, это активная форма, она сразу же начинает усваиваться организмом.

Именно поэтому можно считать, что хелатная форма — наилучшая и самая эффективная из всех представленных. Если перед вами стоит выбор: обычная форма минералов или хелатная, покупайте именно хелатную.

Витамины и минералы нужны всем людям, а спортсменам — особенно. Поэтому прием хелатной формы элементов особо рекомендован бодибилдерам. Так вы не только загрузите в свой организм определенным количеством минералов, но и обеспечите их полное усвоение.