Медленные протеины

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы разберемся, что такое медленные протеины. Наверняка вам встречались в спортивных статьях эти два слова. Интересно узнать, что это? Тогда читайте нашу статью.

Медленный протеин — это белок с особой структурой, благодаря которой усвоение происходит довольно медленно. Самый известный медленный протеин — это казеин. После того, как вы выпили порцию этого протеина, пройдет не менее шести часов, прежде чем он усвоится организмом.

К группе медленных протеинов относятся и растительные белки, в частности — соевый протеин. Часто комплексные протеины тоже можно встретить среди группы медленных. Это обусловлено тем, что в их составе больше медленных, чем быстрых протеинов.

Недавно на рынке спортивного питания появился мицеллярный казеин. По сути, это тот же казеин, но с немного иной структурой белка. При его производстве не используется высокая температура или кислота. В результате, белок не разрушен. Попадая в желудок, порция мицеллярного казеина превращается в особый сгусток, состоящий из мицелл, особых молекул небольшого размера. Именно они пролонгируют время усвоения этого протеина до двенадцати часов.

Кому нужно купить медленный протеин

Наибольшую пользу от медленных протеинов могут извлечь те спортсмены, которые работают на рельеф или сушатся. Прием порции такого белка не вызовет всплеск выработки инсулина, так как переваривается довольно долго.

Из этого можно сделать вывод, что эндоморфам тоже можно рекомендовать купить медленный протеин. Именно он должен составлять основу всех белков: от 50 до 80% суточной нормы потребления белков.

Медленный протеин и набор мышечной массы

Стараетесь набрать несколько килограмм мышечной массы? Тогда принимайте порцию медленного протеина перед тем, как лечь спать. Так вы защитите свои мышцы от катаболизма.Пока вы спите, он будет перевариваться, равномерно высвобождая необходимые для мышц аминокислоты.

Днем принимать этот протеин тоже можно, используя коктейль как перекус. В ближайшие пару часов вы не сможете нормально поесть? Тогда приготовьте протеиновый коктейль. Он утолит чувство голода и снабдит ваши мышцы порцией аминок.

Медленный протеин и похудение

Протеин при похудении — отличное решение, особенно медленный. Принимать его нужно точно так же, как и при наборе массы. Единственное, что отличает эти два случая — дозировка. Если при наборе массы разовая порция составляет тридцать грамм, то для похудения нужно принимать примерно 15 грамм.

Протеиновый коктейль может легко заменить один или даже два приема пищи. Но не стоит увлекаться. Это всего лишь добавка, и она не может стать заменой полноценному рациону.

Какой протеин купить?

Количество производителей спортивного питания сегодня — огромное. И у каждого есть несколько позиций медленный протеинов. Очень сложно не запутаться и сделать правильный выбор. Не знаете, какой медленный протеин купить? Мы составили ТОП-3 лучших позиций.

Первое место занимает Голд Стандарт 100% Казеин от Optimum Nutrition. Это — мицеллярный казеин, который содержит большое количество глютамина в каждой порции.
Второе место — это Элит Казеин от Диматайз. Каждая порция этого продукта содержит целых 24 грамма казеина!
И завершает наш рейтинг — Casein Pro от Юниверсал Нутришн, чистый мицеллярный казеин, каждая порция которого тоже содержит 24 грамма белка. Если эти позиции по каким-то причинам вас не устраивают, наш интернет-магазин рад предложить вам