Могут ли быть вредны витамины

Здравствуйте, дорогие читатели. В преддверии весеннего авитаминоза мы решили поговорить о том, могут ли быть вредны витамины. С одной стороны фармакологические компании и реклама заявляют нам, что без витаминных комплексов нет нормальной жизни. С другой стороны маячат научные исследования, которые говорят нам, что прием витаминов может негативно сказаться на нашем здоровье. Где правда? Нужны ли нам такие вещества? Хотите узнать правду? Тогда читайте статью. Поехали.

Вред витаминов

Все исследования, которые были направлены на изучения вреда витаминов, обладают двумя существенными недостатками:

● исследовались жирорастворимые витамины;
● исследовались синтетические витамины.

Нарушения абсорбции этой группы возможно только при наличии проблем в рационе. Если человек питается правильно, то проблем не должно возникать. Разумеется, что превышать дозировку витаминов не нужно: они накапливаются, и возможны отравления. Что касается вреда от водорастворимых витаминов, то явной доказательной базы пока что нет. Результаты тех исследований, которые имеются на данный момент, мы упомянем.

Сейчас практически каждому человеку советуют принимать витамин С. Мол, и главный антиоксидант, и антипростудный витамин, и коллаген вырабатывается в его присутствии лучше. В общем, панацея от всех болезней. Но тут есть один крайне важный момент.

Натуральная аскорбиновая кислота, которая есть во фруктах и овощах, содержит семь изомеров, связанных между собой. Связи эти очень тонкие. И даже в самой лучшей и современной лаборатории невозможно воспроизвести все из них. Чем дешевле стоимость витамина С в готовом виде — тем меньше в них изомеров.

Витамин Е схож в этом с аскорбинкой. В натуральном витамине — восемь токоферолов. В недорогом синтетическом — один. Заинтересованность фармкомпаний в выпуске дорогих комплексов нулевая. Откуда потребителю знать, сколько там связей имеется? Действующее вещество указано, дозировка — тоже. Что еще нужно?

Еще один факт, который касается недорогих витаминных и витаминно-минеральных комплексов. Некоторые из входящих в состав витаминов и минералов могут негативно влиять на усвоение друг друга:

● в присутствии витамина Е железов будет усваиваться плохо;
● аскорбиновую кислоту необходимо принимать отдельно от всей группы витаминов В;
● излишек аскорбиновой кислоты провоцирует развитие дефицита меди;
● чрезмерный прием бета-каротина способен провоцировать развитие недостатка витамина Е;
● витамин В12 может спровоцировать аллергическую реакцию на витамина В1.

И это далеко не полный список тех негативных последствий, которые могут возникать при хаотичном приеме добавок.

В дешевых комплексах эта проблема никак не решается. Что касается дорогих, то производители предусмотрели это. При производстве используются специальные технологии, которые высвобождают вещества из таблетки постепенно, дабы не возникало конфликта.

Так что же, витамины в виде добавок способны нести только вред, разрушая наше здоровье? Отнюдь. Если соблюдать несколько простых правил.

Как получить пользу от витаминов?

Для начала вам стоит посетить врача. Он точно скажет, есть ли у вас дефицит тех или иных витаминов в организме. Не стоит приходить в аптеку и говорить “Дайте мне какие-то витамины”. Фармацевт может либо продать вам недорогой комплекс, который пользуется популярностью ввиду своей дешевизны (мы только что рассказали о том, чем чревато употребление дешевых добавок). Либо попытается вам продать дорогой комплекс. Только потому, что у аптеки есть договор с поставщиком, и аптека получает определенный процент от продажи. Логика простая.

Если врач диагностировал у вас недостаток витаминов (особенно сильно это проявляется весной и осенью, либо в период повышенного стресса), то только теперь вы можете присматриваться к добавкам.

Отдавайте предпочтение известным иностранным брендам. Единственный плюс отечественных комплексов — их невысокая цена. В вопросах здоровья этот плюс нивелируется очень быстро и просто.

Принимать витамины нужно в той дозировке, которая указывается производителем. Переизбыток этих веществ может быть куда опаснее, чем недостаток. Помните это.

Старайтесь получить витамины из продуктов питания. Разнообразное сбалансированное питание куда важнее.

Вывод

Вот, собственно, и всё. Кратко пройдемся по той информации, которую мы узнали сегодня:

● питание должно быть разнообразным, чтобы получать витамины в натуральной виде из еды;
● дешевые витамины не несут пользы;
● отдавайте предпочтение импортным добавкам;
● не превышайте рекомендованную дозу;
● перед началом приема проконсультируйтесь со своим врачом.

Будьте здоровы!