Можно ли принимать спортпит с истекшим сроком годности

Привет. Сегодня у нас довольно интересная тема. Говорить мы будем в данной статье о том, можно ли принимать спортпит с истекшим сроком годности. К сожалению, пока что спортивные добавки на отечественном рынке стоят довольно дорого. Ну, импортные — так точно. И не всегда магазины могут вовремя распродать собственные запасы. И когда подходит время истечения срока годности, магазин объявляет распродажу.

Какие-то магазины стараются продать спортивное питание со скидкой до того, как закончится срок годности, а кто-то продает уже просрочку. Естественно, по бросовым ценам. Стоит ли покупать просроченный спортпит? Сегодня вы узнаете ответ на этот вопрос. Поехали.

Что такое срок годности?

Если срок годности, предположим, йогурта, истек вчера, это вовсе не означает, что сегодня все бифидобактерии перешли на темную сторону. И не означает, что вместо поддержки микрофлоры вашего кишечника они устроят там кровавую резню. Вовсе нет.

Указанный производителем срок годности — это тот срок, в течение которого производитель гарантирует заявленные свойства и качества продукта. То есть, до последнего дня продукт будет таким же мощным и действенным, как и в первый день.

FDA не требует, чтобы на всех упаковках был указан данный сроки, но спортивные компании это делают по собственной доброй воле. Плюс один им в карму. Зачем тогда они это делают? Данная информация — всего лишь ориентир, временные рамки наибольшего эффекта. Многие продукты, которые остались нераспечатаны, еще долгое время остаются рабочими.

Если говорить в общем, то эффект просроченного товара наблюдается еще в среднем полтора-два года по завершении срока годности. Разумеется, без нарушения герметичности тары.

Группы риска

В общем — это понятно, но вот вам конкретные цифры:

● первая группа — наиболее скоропортящиеся спортивные добавки. Сюда попадают готовые к употреблению смеси. Такую просрочку покупать нельзя. Срок их хранения — минимален. Так, в готовом протеиновом коктейле очень быстро начинается развитие патогенной флоры. Хранение в холодильнике может продлить жизнь такому коктейлю до 24 часов. Так что если вы заколотили себе протеин — либо сразу выпивайте, либо придется вылить. Хранение крайне не рекомендуется;
● вторая группа — остальные формы спортивного питания. Сюда входят капсулы, порошки, таблетки… Они хранятся дольше, но при условии соблюдения правил хранения. Обычно их нужно держать в сухом и прохладном месте с низкой влажностью. Некоторые группы товаров теряют свои свойства, если находятся рядом с источником тепла. Поэтому лучше всего хранить такое спортивное питание в холодильнике при температуре не ниже пяти градусов тепла;
● третья группа — витамины, минералы и витаминно-минеральные комплексы. Условия хранения такие же, как и у второй группы, но сохранять свои свойства они могут куда дольше: вплоть до двух лет.

В любом случае, если вы неправильно храните даже свежий продукт (теплое или влажное место), он начнет очень быстро портиться, и может потерять свои свойства до окончания “гарантийного” срока.

Сколько можно хранить спортпит?

Стоит отдельно сказать и о заслуге самого производителя. Чем более качественное сырье было использовано, чем более технологичное производство, тем дольше будет годен продукт. Сейчас же мы поговорим о конкретных группах спортивных добавок.

ВМК, аминокислотные комплексы и растительные экстракты в таблетированной или порошковой форме. Данная группа товаров вполне пригодна к употреблению еще около двух лет после истечение указанного на этикетке срока.

Полиненасыщенные жиры (рыбий и растительные жиры) не отличаются высокой стабильностью. Даже если хранить их по всем правилам, максимальный срок эффективности — до полугода.

Пробиотики от известных производителей тоже могут храниться не более полугода после завершения указанного срока годности.

Протеины в порошке. При правильном и надлежащем хранении (в сухом и прохладном месте в нераспечатанном виде) данную группу спортивных добавок можно спокойно употреблять как минимум спустя год после завершения указанного срока.

Предтрены и аминокислоты в порошковой форме не теряют своих свойств еще год после того, как истек “гарантийный” срок. Разумеется, при условии правильного хранения.

Вывод

Как стало понятно, каждый производитель закладывает при производстве некоторый допуск в сроке хранения. Так что если вы решились купить протеин, срок хранения которого истек в прошлом месяце, то ничего страшного в этом нет. Он все еще рабочий и эффективный при условии, что его упаковка не была нарушена.

Однако нужно помнить и об обратной стороне медали: после вскрытия упаковки со спортивным питанием срок его хранения резко сокращается, до нескольких недель. Поэтому вам нужно трезво оценивать свои возможности. Скажем, если вы покупаете какую-то добавку в большой упаковке, например, просроченный на месяц гейнер в фасовке 6 килограмм. Посчитайте. успеете ли вы съесть всю эту пачку за пару недель? Если нет — тогда это неразумное вложение собственных средств. А вообще лучше приобретать свежий спортпит: так вы точно можете не переживать за свое здоровье. Всем массы.