Простые и сложные углеводы

Наравне с жирами и белками в наших продуктах также содержатся углеводы. Помимо привычных для нас углеводов, которые содержатся в обычном сахаре, существуют также: лактоза (в молоке) и фруктоза (во фруктах). Роль углеводов в организме очень велика. Они разлагаются до уровня глюкозы в процессе обмена веществ. В принципе, сахара и состоят из молекул глюкозы, которые очень важны для питания мозга. Среди сахаров выделяют: простые углеводы - моносахариды, в их составе имеется 1-2 молекулы; и сложные – полисахариды – более двух. Они имеют различия по усвояемости организмом.
 

Простые углеводы


К продуктам, содержащим в себе простые углеводы, относятся разные фрукты, выпечка (в частности - сдоба), сладости. Моносахариды начинают циркулировать в крови практически мгновенно, после того как мы съели продукт, который их содержит. Но с такой же скоростью они и выходят из организма. Быстрые углеводы способствуют развитию ожирения. Когда глюкоза попадает в кровь, начинается выработка инсулина в поджелудочной железе. Он контролирует концентрацию глюкозы в крови, так как ее излишек сулит тем, что кровь может стать слишком густой. При употреблении еды мы не знаем, сколько глюкозы нужно именно сегодня для нашего мозга, поэтому в любом случае будет ее излишек. Куда же он девается? Инсулин «отправляет» глюкозу в мышцы, для увеличения их энергетического запаса. Если мышечные ткани не нуждаются в пополнении своих запасов, инсулин начинает преобразовывать глюкозу в жиры и откладывать под кожей. Если вы хотите уменьшить вероятность появления ненужных отложений, можете купить жиросжигатели.

Но, если вы хотите набрать мышечную массу, то в течение 30-ти минут после тренировки (в это время организму необходимо пополнить энергетический запас мышечных тканей) съешьте продукт, содержащий в себе быстрые углеводы. Это поможет быстрее нарастить мышцы. Чтобы сохранить «новые объемы», рекомендуем купить ВСАА – они помогут улучшить результат ваших трудов. Во время занятий в зале, мышечные волокна истощаются, если не хотите этого допустить, можно купить энергетик – он повысит возможности организма.

 

 

Сложные углеводы


К продуктам, которые содержать данный вид, определяют: картошку, разнообразные крупы, бобовые. Полисахариды усваиваются гораздо медленнее, поэтому и поступление глюкозы в кровь более размеренное и практически исключает появление ее излишка. При силовых тренировках, наши мышцы не питаются чистой глюкозой – они используют гликоген, который хранится в качестве запасной энергии для мышечных тканей, в печени. Однако накапливается он не так быстро, как уходит во время занятий. Поэтому, для поддержания стабильного уровня этого вещества, нужно каждый день употреблять именно сложные углеводы. Так как они способствуют накоплению, необходимого для занятий, гликогена.